猪屠宰设备的工作原理

　　屠宰设备是专门用来屠宰猪、牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械，接下来为大家分享猪屠宰设备的工作原理。
　　首先将侯宰的家禽或家畜，放入进行淋浴，然后通过猪屠宰设备进行电晕，可能有些地方的方式，是先电晕再淋浴，接着是将动物宰杀、放血，一般割颈部，颈部是大动脉，放血的速度比较快，在这个过程猪、牛、羊会花的时间比较长，因为体积大的动物血量也多。然后用滚烫的水进行浸烫，几分钟后开始进行脱毛，然后取出内脏，内脏一定要取干净，很多部位是不能食用的，比如杀鱼时，割破了胆，那就惨了。接着就是将其进行分割、整理，再次洗净，就可以进行包装，变成产成品了。
　　屠宰时通过猪屠宰设备生产线进行，猪屠宰设备按照屠宰工艺的过程分为很多种，比如麻电套脚设备、烫毛设备、悬挂设备、剥皮设备等。随着肉食动物的专业圈养，猪屠宰设备已经变的越来越广泛，为人们提供每天需求的肉食品，设备的工作原理很简单，和普通的手工屠宰流程差不多。