屠宰设备具体的消毒措施

　　每个屠宰场都需要安装不同种类的屠宰设备，这些屠宰设备在日常使用过程中，会遇到细菌的感染，为此屠宰场要做到日常的消毒工作，这样才能让流水线卫生状况更好，下面就是屠宰设备具体的消毒措施。
　　1、物理消毒法：常用的物理消毒法有机械除菌，通过冲洗、刷、擦、抹、扫、铲除、通风、过滤等达到清除屠宰设备生产线的有害微生物和去污目的。
　　2、热力消毒：包括煮沸、流通蒸汽、巴氏低温消毒、红外线消毒等。
　　3、紫外线消毒：目前屠宰设备生产线的紫外线杀菌，多用253.7nm紫外线波长进行杀菌。
　　4、电离辐射消毒：利用r射线电子辐射能穿透物品，杀死其中的微生物所进行的低温灭菌方法，常用有电子辐射和钴60辐射。
　　5、化学消毒法：利用化学药剂进行屠宰设备生产线消毒杀菌的方法。
　　以上这些有关屠宰设备的消毒方法介绍是屠宰场在长期使用中过程中所总结的，希望对大家有所帮助。